Gorący sos przełóż do słoików i natychmiast szczelnie zakręć. Następnie odwróć je do góry denkami i okryj ręcznikiem. Tak pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Tak przygotowany sos do ryby po grecku przetrwa w lodówce nawet 3 tygodnie. Kiedy przyjdzie pora na podanie pełnej potrawy, przygotuj rybę. Jeśli nie lubisz tej ryby, możesz także wypróbować nasz przepis na pastę z wędzonego łososia . Pasta z wędzoną makrelą 1 wędzona makrela 1 czerwona cebula 200 g twarogu 2 łyżki gęstej śmietany 1/2 pęczka. Groszek z marchewką. Przepis na klasyczny dodatek do obiadu. Oto propozycje surówek do potraw z ryb: Surówka z kapusty – prawdziwy klasyk. W najprostszej formie wystarczy sięgnąć po kapustę kiszoną i podać ją bez dodatków. Można także zaserwować sałatkę z surowej kapusty (czerwonej, białej, młodej) z dodatkiem marchewki, kminku i soli. Surówka z marchewki – starta marchew Ryba po grecku, czyli psari spetsiota jest zwykle wykonywana z takich ryb jak: dorady, okonie morskie lub. barweny. Ryba jest przyrządzana w prosty sposób, czyli jest nacierana solą, pieprzem i sokiem z cytryny oraz skropiona oliwą. Ryba jest układana w naczyniu żaroodpornym posmarowanym oliwą. Z kolei w Polsce to nie ryba jest GRECKA RYBY: najświeższe informacje, zdjęcia, video o GRECKA RYBY; Ryba po grecku, czyli psari plaki w polskiej wersji. Najlepsza wigilijna przystawka Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu. Ryba po grecku to klasyk, który na naszych stołach gości przede wszystkim na Wigilię. Nie jest tak popularna jak śledź, ale warto podać ją naszym gościom, bo świetnie zastępuje sałatkę. opublikowany: | wyświetlono: 24086 Choć zazwyczaj na świątecznym stole króluje śledź, ryba po grecku jest idealnym zamiennikiem dla tych, którzy go nie lubią. Chętnie zjedzą ją także dzieci, bowiem znajdą w tym daniu delikatne, duszone warzywa - włoszczyznę w sosie pomidorowym, które najmłodsi lubią. Rybę można przygotować i podzielić na dwie porcje – jedną doprawiając delikatnie dla dzieci, a drugą bardziej aromatycznie i wyraziście – dodając ostrą paprykę, kumin czy szczyptę przyprawy do piernika. Ryba po grecku – jak przygotować To danie rybne jest bardzo proste do przygotowania. Rybę po grecku możemy zrobić je z wyprzedzeniem i potem odgrzać w piekarniku lub przygotować wszystkie składniki wcześniej i zrobić tuż przed podaniem lub podać na zimno. Jeśli wszystkie składniki naszykujemy sobie wcześniej, wykonanie całego dania nie zajmie nam dłużej niż 15 minut. Warto jednak przygotować danie z wyprzedzeniem, aby smaki mogły się „przegryźć”. Warzywa, czyli marchewki, cebule, pora, selera, pietruszki kroimy drobno – cebulę w piórka, pora w krążki, a warzywa korzeniowe można zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę i pora przesmażamy na patelni, dodajemy resztę warzyw i smażymy, aż całość zmięknie – około 10 minut. Dodajemy ulubione przyprawy – w wersji podstawowej ryba po grecku lubi towarzystwo ziela angielskiego, liści laurowych, soli i pieprzu. Mieszamy, zalewamy warzywa wodą, by się dusiły. Kiedy płyn odparuje dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy i doprawiamy do smaku. Kiedy warzywa się duszą, można przygotować samą rybę. Wybierzmy filety białej ryby – mintaja, dorsza, morszczuka, która jest delikatna i nie będzie miała ości. Zależnie od wersji i preferencji, rybę możemy zapanierować lub smażyć saute. Możemy ją także ugotować na parze i gotowe filety przykryć warstwą warzyw w sosie. Innym pomysłem na tak podaną rybę jest upieczenie jej w piekarniku – należy wyłożyć odrobiną warzyw dno naczynia żaroodpornego, na to położyć rybę i przykryć warstwą warzyw, zapiec. Aby w trudzie przygotowań efektem była perfekcyjna ryba po grecku - warto wykorzystać do jej przygotowania dobrej jakości, wytrzymałe naczynie żaroodporne do zapiekania. Wygodne i praktycznie! Ryba po grecku – dodatki Wspomniałam już wyżej, że możemy eksperymentować z przyprawami. Osobiście polecam dodanie do warzyw w sosie pomidorowym sosu sojowego, który nie tylko zastąpi sól, ale nada daniu głębszego smaku. Papryka - czy słodka, czy ostra też podkręca smak. Możemy danie przygotować w śródziemnomorskim stylu – dodając do sosu ziół typu bazylia, oregano, tymianek, a warzywa urozmaicając oliwkami, kaparami czy suszonymi pomidorami. Tym, którym klasyczna wersja ryby się znudziła, polecamy dodatek usmażonych na złoto pieczarek, czy pokrojonej cienko i dodanej do duszenia papryki. Jak widać ryba po grecku to proste i smaczne danie, które można z łatwością przygotować na świąteczny stół. Warto zrobić kilka porcji tego smakołyku dla osób, które nie przekonały się do śledzia lub dla najmłodszych. A jeśli nie na Wigilię, ta potrawa sprawdzi się na niejednej zasiadanej imprezie. Jeśli taka ryba nie spełnia jednak Waszych oczekiwań, wypróbujcie przepis na rybę po japońsku – danie podobne w wykonaniu, ale przygotowane z innymi warzywami, które nadają potrawie więcej charakteru i wyrazistości. Zobacz też przepis na rybę po grecku Magdy Gessler i zainspiruj się recepturą słynnej restauratorki. Zobacz też przepisy na śledzie! A może kapusta z grzybami? Sprawdź przepis! Jednym ze sprawdzonych przepisów na zrobienie świątecznej ryby jest ta po grecku. Tak naprawdę nie ma nic wspólnego ze śródziemnomorskim krajem - to polski przepis. Spróbuj naszego, który sprawi, że każdy będzie chciał zrobić ją w przyszłym roku. Ryba po grecku to nie tylko tradycyjne danie wigilijne, ale również wspaniała potrawa na co dzień. Wcale nie jest trudna do przygotowania, a smakuje wybornie. Smak marchewki i cebuli w połączeniu z ich chrupkością, kwaskowatością pomidorów sprawia, że sos, w którym "pływa" ryba po grecku dostarcza niesamowitych wrażeń na podniebieniu. Ryba po grecku będzie pyszna, jeśli do jej przygotowania użyjesz dobrej jakości... ryby. Najlepiej sprawdza się właśnie mintaj, ale dobry będzie również morszczuk, a także dorsz lub tilapia. Nie polecamy karmionej śmieciowym jedzeniem pangi. Ryba po grecku - składniki (dla 4 osób) 1/2kg filetów z mintaja 60g oleju 2 cebule 2 marchewki pietruszka seler 2 dojrzałe pomidory sól pieprz sok z cytryny Ryba po grecku - sposób przygotowania Filety pokroić na równe kawałki, skropić sokiem z cytryny i doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowane wstawić do lodówki na kilka chwil. Warzywa obrać i pokroić na zapałki. Można do tego celu wykorzystać specjalną tarkę. Pomidory należy blanszować i obrać ze skóry, następnie pokroić w kostkę. Cebule obrać, posiekać. Na połowie oleju zeszklić cebulę, dodać warzywa oprócz pomidorów. Na drugiej połowie oleju na oddzielnej patelni podsmażyć rybę. Do podsmażonych warzyw dodać pomidory i pół szklanki wody, całość dusić przez 10 minut, dosmaczyć. Upieczoną rybę zalać sosem i warzywami. Zobacz także: Pięć sekretów sernika idealnego. Będzie puszysty i aksamitnie kremowy 12 potraw wigilijnych. Czy znasz je wszystkie i wiesz, co symbolizują? Klasyczne ciasteczka świąteczne. Takie, które smakują każdemu Ryba po grecku to przysmak, który kojarzy nam się głównie ze świętami. Najważniejszym elementem tej potrawy jest sos, ponieważ bez niego danie byłoby mało wyraziste i suche. Chcecie dowiedzieć się, w jaki sposób przygotować domowy sos do ryby greckiej? Koniecznie zostańcie z nami i poznajcie najlepszą recepturę! Sos do ryby po grecku – najważniejszy element Ryba po grecku króluje na polskich stołach – to jedna z tradycyjnych wigilijnych potraw. Nie próbowaliście nigdy tego specjału? Właśnie macie szansę nadrobić zaległości! Możecie przyrządzić tę potrawę również na inne okazje, doskonale sprawdzi się także w sezonie letnim. Sos po grecku do ryby to zdecydowanie najważniejszy element tego dania. Ma on charakterystyczny smak, którego żaden inny dodatek nie jest w stanie podrobić. Przygotowanie sosu nie zajmie Wam zbyt dużo czasu. Mamy dla Was bardzo prosty przepis, który bez problemu wykorzystacie we własnej kuchni. Jak zrobić sos do ryby po grecku? Nie jesteście mistrzami gotowania? Nic nie szkodzi, sos po grecku może zrobić naprawdę każdy. Jakich składników będziecie potrzebować? 3 cebule łyżka masła 2 sztuki pietruszki 6 sztuk marchwi seler pieprz, sól opakowanie przecieru pomidorowego Czas na przygotowanie naszej potrawy. Zacznijcie od posiekania cebuli na piórka, a resztę warzyw zetrzyjcie na tarce. Rozpuśćcie masło na patelni, dodajcie na nią cebulę, a następnie pozostałe warzywa. Wlejcie odrobinę wody i duście przez około 25 minut, aż do momentu zmięknięcia warzyw. Następnie dodajcie przecier pomidorowy i przyprawy, a na końcu posypcie całość natką pietruszki. To wszystko, Wasz sos jest gotowy! Możecie przygotować również sos i rybę po grecku w słoiku. Proces ten będzie wyglądał identycznie, jednak będziecie musieli skupić się dodatkowo na pasteryzowaniu. Przygotujcie warzywa w pysznym sosie, a następnie dodajcie je do słoika w towarzystwie usmażonej ryby. Całość szczelnie zamknijcie. Na koniec pasteryzujcie potrawę przez około 20 minut. Pamiętajcie, aby trzymać słoiki w lodówce. Nie macie czasu, by wykonać domowy sos do ryby po grecku? Możecie kupić gotowy produkt w prawie każdym supermarkecie, szczególnie przed świętami. Ta opcja dobrze sprawdzi się dla zapracowanych osób, które nie znajdą czasu na zabawy w kuchni. Ryba po grecku – nasze propozycje Poznaliście już wszystkie sekrety sosu ryby po grecku, dlatego teraz przygotowaliśmy dla Was znakomite inspiracje, które wykona każdy, niezależnie od poziomu kulinarnych umiejętności. Smaczna ryba z warzywami po grecku to świetna propozycja na przekąskę podczas imprezy. Wasi goście z pewnością będą zadowoleni. Nie jest to jednak smakołyk, którego wykonanie zajmie mało czasu. Musicie przeznaczyć co najmniej godzinę na przygotowanie tego posiłku! Chcecie przyrządzić pełen obiad i szukacie dodatków do ryby po grecku? Możemy polecić Wam kolorowy ryż, który znakomicie uzupełni danie. Ten przysmak nie tylko dobrze smakuje, ale również świetnie wygląda! Ryba po grecku doskonale skomponuje się również z zapiekanymi ziemniakami. To niezwykle łatwy dodatek, który zawsze jest pyszny. Możecie spróbować również ziemniaków z tymiankiem, które swoim aromatem, zachwycą dosłownie każdego! Ryba z wyśmienitym sosem po grecku to potrawa, bez której mało kto wyobraża sobie święta. Nic dziwnego! Spróbujcie przyrządzić ten smakołyk w domu i cieszcie się czasem spędzonym z rodziną. Sprawdźcie nasz przepis na rybę po grecku. Smacznego! Ryby po grecku nie może zabraknąć na wigilijnym stole! Jej przygotowanie jest stosunkowo proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, a efekt końcowy potrafi zadowolić nawet najbardziej wymagających smakoszy. Rybę po grecku można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Niektórzy uważają, że najlepiej smakuje podgrzewana na drugi dzień. Jaką rybę najlepiej wykorzystać w tym daniu? Jaka ryba do ryby po grecku? Delikatna i chuda miruna Wśród 12 wigilijnych potraw niewątpliwie powinna znaleźć się znakomita ryba po grecku. Jaka ryba będzie idealna do tego dania? Chyba najlepszym wyborem do przygotowania ryby po grecku będzie chuda ryba. Dlaczego? Warzywa do dania smażymy z dodatkiem tłuszczu, dlatego tłusta usmażona ryba nie będzie dobrze komponować się w takim zestawie. Zdaniem wielu kucharzy miruna jest jedną z najsmaczniejszych ryb, która doskonale pasuje smakowo do warzyw. Posiada niezwykle delikatne mięso bez intensywnego rybiego zapachu. Co równie ważne, filety miruny są niemal zupełnie pozbawione ości, dlatego nie musimy się obawiać nieprzyjemnej niespodzianki podczas jedzenia posiłku. Jaka ryba na rybę po grecku? Jasne i delikatne mięso dorsza Równie popularną rybą w naszym kraju jest dorsz. Jego mięso jest delikatne, o białej barwie. Charakterystyczny w przypadku tej ryby jest podział na płaty, które łatwo od siebie oddzielać. Dorsz nie wymaga długiej obróbki cieplnej, a do tego jest lekkostrawny. Najlepiej kupować świeżą rybę z lodu, dostępną na stoiskach w dużych marketach lub sklepach rybnych. Przygotowując rybę po grecku należy pamiętać, aby nie pozbawiać dorsza skóry, która łączy ze sobą płaty mięsa. Jako że dorsz jest delikatną rybą, nie należy go długo smażyć lub dusić, ponieważ zacznie szybko wysychać. Dorsz ma bardzo mało ości, więc idealnie nadaje się do takich dań jak ryba po grecku. Jaka ryba po grecku? Jędrny, soczysty i smaczny sandacz Jaka ryba do ryby po grecku będzie równie dobrym wyborem? Oczywiście sandacz! Jest to jedna z najsmaczniejszych i najchętniej spożywanych przez nas ryb. Jej mięso jest soczyste, jędrne i ma znakomity maślany smak, który wręcz rozpływa się w ustach. Podobnie jak miruna i dorsz, należy do chudych ryb. Sandacz ma delikatne, białe mięso z małą ilością ości. Co ważne, zapach sandacza nie jest zbyt intensywny. Jak odpowiednio smażyć rybę do ryby po grecku? Przepis na rybę po grecku jest bardzo prosty. Należy tylko trzymać się kilku zasad. Przed smażeniem ryby trzeba ją umyć, dokładnie osuszyć oraz przyprawić solą i pieprzem. Następnie obtaczamy filet w mące i smażymy na dobrze rozgrzanym oleju. Ewentualnie zamiast w mące można zanurzyć go w jajku i panierowanej bułce tartej. Gdy ryba będzie już zarumieniona, zdejmujemy ją z patelni i osączamy papierowymi ręcznikami. Równie doskonała jest ryba po grecku pieczona, która gwarantuje znakomite doznania smakowe. Ryba po grecku jest świetnym wyborem podczas przygotowywania świątecznych przysmaków. Aromatyczne warzywa korzeniowe, duszone w sosie pomidorowym ze smażoną rybą to połączenie idealne! Polecane artykuły Ciesz się gotowaniem z Winiary Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje. Zobacz produkty Nazwa potrawy może być nieco myląca, ponieważ nie ma zbyt wiele wspólnego z kuchnią śródziemnomorską. W przepisie tradycyjnym na rybę po grecku nie znajdziemy soczystych oliwek ani wyrazistego sera feta. Mimo to, specjał ten można uznać za jeden z najpopularniejszych w polskich kulinariach sposobów na smaczne podanie ryby. Sprawdź, czy na pewno wiesz, w czym tkwi jej sekret i jak zrobić rybę po grecku od podstaw. Najlepsza ryba po grecku – czemu warto zwrócić na nią uwagę? Rybę po grecku docenią kucharze, dla których ważna jest wygoda. Tak samo, jak szefowie kuchni, gotujący dla większej liczby domowników lub zwyczajnie niemający czasu na skrupulatne przygotowywanie każdego składnika osobno. Klasyczną rybę po grecku przyrządza się z solidną porcją warzyw, więc stworzenie kompletnego posiłku nie wiąże się z ogromnym zamieszaniem w kuchni. Kiedy podawać rybę po grecku? Co ważne, serwować ją można zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ryba po grecku na ciepło sprawdza się jako danie główne podczas uroczystego obiadu. Nic nie stoi na przeszkodzie, by stała się gwoździem programu w wigilijnym menu. Doskonale zdajemy sobie sprawę z tego, że nie każdy jest wielbicielem smażonego karpia. Przepis na rybę po grecku dobrze jest mieć pod ręką, gdy w grę wchodzi zorganizowanie hucznego przyjęcia. Wielogodzinne spotkania z bliskimi wymagają odpowiedniej oprawy, a na stole nie powinno brakować wytrawnych przekąsek, po które goście mogą sięgnąć w dowolnym momencie. Obok półmiska z pyszną rybą po grecku, ułóż koszyk ze świeżym pieczywem. Ryba po grecku – przepis tradycyjny krok po kroku Podstawą receptury jest podjęcie decyzji, jaka ryba do ryby po grecku pasuje najlepiej. Doskonale sprawdzają się gatunki, charakteryzujące się białym, niezbyt tłustym mięsem, np. dorsz albo mintaj. Jeśli masz ochotę na odmianę, postaw na mirunę lub tilapię. Składniki na rybę po grecku, potrzebne do zrobienia czterech porcji: - 4 filety rybne, - 2 korzenie pietruszki, - 6 marchewek, - 1 seler, - 3 cebule, - 1 opakowanie przecieru pomidorowego, - 3 łyżki bułki tartej, - 2 łyżki mąki, - 2 jajka, - pieprz czarny, sól i natka pietruszki do smaku wedle uznania, - olej do smażenia. Wykonanie ryby po grecku: Cebule obierz i pokrój w piórka. Pozostałe warzywa obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebule chwilę podsmażaj. Gdy zmiękną, dodaj pozostałe warzywa. Do rondla wlej odrobinę wody i duś całość przez pół godziny – do momentu aż warzywa zmiękną. Dodaj przecier pomidorowy oraz część posiekanej natki pietruszki. Dopraw do smaku. Filety umyj, osusz, następnie oprósz solą oraz pieprzem. Panieruj je w mące, roztrzepanych jajkach, na końcu obtocz w bułce tartej. Na patelni rozgrzej olej i smaż ryby z obu stron na złoty kolor. Gotowe filety w panierce przełóż na półmisek i dodaj duszone warzywa z przecierem oraz przyprawami. Udekoruj gotową rybę po grecku pozostałą częścią natki. Ryba po grecku na polskich stołach Choć przyjęło się, że ryba to danie główne w czasie wigilijnej kolacji, z przetestowaniem naszych instrukcji i przyrządzeniem smacznej ryby z warzywami „po grecku” nie musisz czekać do grudnia. Dla utrwalenia wiedzy kulinarnej możesz sięgnąć także po przepis na rybę po grecku, którą przyrządza się jeszcze szybciej, ale nadal smakuje wyśmienicie. Kilka prostych sposobów na podanie ryby po grecku powinno znaleźć się w każdej książce kucharskiej i notatniku z przepisami. Nieco inaczej przygotowuje się sandacza z duszonymi warzywami, ponieważ nie potrzeba do niego korzenia pietruszki ani przecieru pomidorowego. Przyda się za to odrobina słodkiej śmietany! Słodki akcent w rybie po grecku z ananasem idealnie uzupełnia smak całej potrawy. Bardzo prostą i szybką w wykonaniu wariacją na temat tego słynnego przysmaku jest łosoś gotowany na parze w warzywach. Prezentuje się na tyle apetycznie, że nikomu nie będzie doskwierać brak panierki!

co pasuje do ryby po grecku